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据有关媒体报道，全国每年仅运输途中腐烂变质的水果、蔬菜等食品价值约为700亿元，造成了**的经济浪费。这一损失正是由于采用不恰当的运输方式所产生，如能在农产品运输过程中引入一站式冷链物流服务，才可较大限度减少果蔬运输过程中的损耗，因此农产品冷链物流增长空间**，未来五年内社会投资将新增2000亿元。到2015年，我国将初步建成农产品冷链物流网络服务体系，使果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到20%、30%、36%以上，流通环节产品腐损率分别降至15%、8%、10%以下。我国果蔬、肉类、水产品进入冷链系统的比重只有5%，南通熟肉冷藏物流哪家好、15%，南通熟肉冷藏物流哪家好、23%。在欧美日本等发达地区，农产品进入冷链流通在95%以上，南通熟肉冷藏物流哪家好。以往的多品温食品共配物流系统使资源在优化的同时，实现多品温食品共配的低成本食品运输。南通熟肉冷藏物流哪家好

冷链物流出台相关政策：对农产品冷链物流业实行优惠贷钱政策，包括低息、贴息、放宽还贷期限、放宽押条件、支持外资介入等。在产业政策方面：尽快理顺多部门管理的局面，成立协调组织，理顺科研、生产、贸易等部门的关系；按照地区产业政策要求，根据优势农产品的区域布局引导农产品冷链物流业的合理布局；加速农产品冷链物流园区建设，引导一体化发展。在贸易政策方面：鼓励、支持农产品冷链物流企业积极参与国际竞争；采取有效手段和政策，扶持与保护具有自主知识产权的农产品冷链物流商标和**，扩大其在国际市场的影响；引进、消化发达地区农产品冷链物流技术，包括项目、设备仪器等硬件，以及产权许可证贸易或软件贸易。南通熟肉冷藏物流哪家好需要冷链运输的商品对时效和温度都有较高要求。

冷链物流金融服务风险分析：1、法律环境风险。由于冷链金融业务牵扯到各方主体，质押物在流动时容易产生所有权纠纷，而且我国冷链物流金融尚且处在发展的阶段，缺乏可以依据的指导性法律文件。2、信用风险。中小型冷链物流企业有可能会在质押过程中使用不合法的产品或质量比较差的产品代替优良产品；而第三方冷链物流企业会通过不正当的手段，来赢得金融机构的资金，从而增加了金融机构的资金风险。3、质押物风险。质押物的风险来源，一种是质押物的特殊性，冷链物流企业的质押物都是生鲜产品，不易储存；二是监管机构即第三方冷链物流机构保管不善。4、技术风险。在冷链物流金融业务开展过程中，由于缺乏有力的技术支持，信息网络技术落后，价值评估体系不完善，造成质押物数量和质量不匹配。

我国冷链物流发展的障碍：冷链基础设施建设不够完善。以冷库为例，我国冷库容量低的问题仍然**。数据显示，2016年我国冷库总容量达到10742亿立方米，**世界*三，而我国的人均冷库容量却与冷库总容量呈倒挂态势。2016年，**人均冷库容量为0.2立方米，而冷链物流发展水平较高的地区人均冷库容量高达0.96立方米，我国人均冷库容量仅为0.143立方米。同时，我国沿海地区冷链基础设施相对分布较多，然而，承担了全国大部分生鲜农产品批发交易的中西部地区却冷链资源匮乏。不可否认的是，冷链物流的基础配套设施初始投资成本**，而这种投资在尚未形成规模效应时，盈利能力总是较低的。因此，仅靠民间资本力量很难实现**发展与完善。发达地区的经验告诉我们，在发展初期，大多是由地区直接投资建设冷库等大型冷链物流基础设施，而我国在这方面仍有大量工作要做。冷藏物流目的是保持物品原有的品质，减少物品损耗的一项系统工程。

生鲜冷链物流面临的主要问题的原因：信息化建设相对落后。大多数冷链物流运输尚未配备定位、温度监控等信息化设备；仓储管理、运输管理、订单管理等信息化系统尚未大范围普及；冷链物流企业缺乏覆盖冷链物流全过程的信息化监控手段，缺少“断链”监管。生产体系不成熟。冷链产品小规模分散经营的特点制约了农产品冷链物流的发展进程。目前，农业在现代技术的应用和“较先一公里”分拣、预冷方案的实施方面效果不佳，小规模分散经营的特点使冷链环境增多，流通成本上升。以农产品为例，人多地少是中国的基本国情，多种形式适度规模经营**发展，但务农劳动力仍然数量庞大，经营耕地规模10亩以下的农户数仍然**过2.29亿户，农户小规模分散经营仍是农业生产的主要形式。冷藏食品品质保持所允许的时间和产品温度之间存在的关系。南通熟肉冷藏物流哪家好

由于冷藏食品的特性等因素，所以在选择包装材质时要考虑冷藏食品的质量和卫生安全。南通熟肉冷藏物流哪家好

冷链物流说起来较高，但实际上却与我们每个人都紧密相关。例如，从超市买来的蔬菜，从田头到餐桌，冷链一路“保驾**”，目的只有一个——新鲜！蔬菜从菜农到消费者手上依然很新鲜，这就是冷链运输！当消费者走进较大小小的超市，一些蔬菜的柜台内也是冷气飕飕的，这便是消费者可切身感受的冷链储存了。冷链物流被不少业内人士认为是生鲜电商企业的生命线，甚至有人说“90%的生鲜电商殇于冷链物流。”而这条事关重大的生命线背后，其实藏着诸多长久以来难以化解的痛点。某电商平台负责人表示：就生鲜行业来说，物流成本几乎占到了客单价的30%，如果冷链物流环节的成本降不下去，或者质量难以稳定，那么生鲜电商就很难走下去。南通熟肉冷藏物流哪家好