冷链物流产业的**发展,得益于政策优势外,还有市场优势。其一,国内外水产、水果、红酒等温控产品消费市场的日益*,带来**的发展空间;其二,大窑湾保税港区辐射日韩、俄罗斯,已成为国内有影响力的保税肉类、水产品以及水果的集散地,并不断向全程化、**化和**化发展。来自于新西兰和澳大利亚等地的牛羊肉,较**往至北京等华北地区。水果主要来自于东南亚和美洲。与此同时,随着冷链物流行业本身的优化升级,各种较高的技术和手段在这里聚集,使这一产业更具竞争力。以港区内的獐子岛*冷库这一项目为例,嘉兴市区冷链物流公司,该冷库2.88万平方米,嘉兴市区冷链物流公司,应用较先进的制冷系统,实现了“低碳环保+*规模+互联网推广”的新模式,恒蒲二期冷藏项目建有包括全国较大单体15万吨冷藏库、一个2000吨的**级冷库和4个2500平方米的国际标准化食品加工车间,大连港毅都冷链二期冷藏项目新建约12万吨冷藏库,冷库采用先进技术,嘉兴市区冷链物流公司,冷藏温度可根据需要自动调节。冷链物流:现代化多品温食品全程保鲜低成本运输。嘉兴市区冷链物流公司
冷链物流面临问题的原因:冷链物流标准和服务规范体系不够完善。中国人吃熟食的习惯决定了居民对食材质量要求较低,使食品物流企业在食品的储存、运输、配送过程中,往往习惯于关心食品流量和成本,疏于对食品安全的关注和重视。在交接过程中又缺乏严格的物流质量标准和检验手段,使生鲜易腐低温产品“断链”和“不冷”成常态。目前*、地方和各行业出台冷链标准多达上百项,但**性的标准居多,通用性、强制性标准较少,产生了很多不规范现象。例如,在冷链食品方面,除了中国商业联合会发布的《速冻食品物流规范》外,还有《蓄禽肉冷链运输管理技术规范》和《水产品冷链物流服务规范》等,诸多标准没有形成体系,存在重复、交叉等现象。嘉兴市区冷链物流公司冷链物流面临问题的原因:食品物流企业在食品的储存、运输、配送过程中,往往习惯于关心食品流量和成本。
未来冷链物流行业可以努力的方向:推动信息化、智能化、自动化、无人化水平,加快行业**步伐。生鲜农产品在运输过程中需要各个环节的密切配合,这就在客观上要求更为较全系统的基础设施建设。然而,我国食品冷链体系建设进程较为缓慢,直接制约了冷链流通率的提高。但是,在运输环节仍然存在一些较为普遍的现象:一是冷藏车占比很低,加上质量检验标准缺失,资源利用率低,导致**的冷链运输设备利用率不高;二是非法改装冷藏车给食品安全带来了挑战;三是冷链食品在配送过程中信息化程度低,缺乏系统化、规范化、连贯性的运作,信息多靠人工传递,效率低下,“断链”现象颇为严重,较大地限制了冷链系统的及时性;四是装卸环节相当一部分企业依然采用人工搬运的传统方式,机械化水平偏低,既浪费了人力资源,又会因为在装卸过程中无法保持低温而造成食品的腐烂。因此,我国应加快推进冷链物流行业的“四化”**,真正发挥冷链物流的价值和作用。
冷链物流的技术知识:1、现代物流新技术——蓄冷式低温物流系统。蓄冷式低温物流系统的采用可以维持食品配送过程中食品的全程保鲜,采用蓄冷器作为蓄冷式低温物流系统的中心元件,利用蓄冷器的相变化进行冷能的储存与释放,这种低成本食品配送的方式已经越来越受到市场的关注。2、现代化多品温食品全程保鲜低成本运输。抽换式蓄冷保温箱是多温共配物流系统的一种,是以多温技术为基础,并针对多品温食品在配送过程中,食品的全程保鲜、投资和操作成本各方面的不同提出合理化措施,较以往的多品温食品共配物流系统使资源在优化的同时,实现多品温食品共配的低成本食品运输。冷链物流:取得了良好的经济效益,从而推动我国物流业的发展。
冷链物流:冷链是为保持新鲜食品及冷冻食品品质,使其从生产到消费过程中,始终处于低温状态的配有专门设备的物流网络。冷链主要应用在食品、农产品、医药和化工等领域,其中食品、农产品冷链占比较大。相较普通物流,冷链优势**。成熟冷链物流涵盖从生产到销售全过程。成熟冷链流程是对整个生产、加工、储存、销售等过程都进行冷链处理,具体可概括为以下四点:一是源头采用真空预冷技术和冰温预冷技术;二是在贮藏阶段采用自动冷库技术;三是冷藏运输采用冷藏车、铁路冷藏车和冷藏集装箱配套使用的物流模式;四是运用信息技术建立电子虚拟果蔬冷链物流供应链管理系统,对农产品冷链全过程进行动态监控。冷链物流:通过RFID,可以实现对运输/配送过程中温度发生改变时的预警。嘉兴市区冷链物流公司
冷链物流:第三方冷链物流体系在目前没有充分透明的情况下,进入门槛相对较低。嘉兴市区冷链物流公司
冷链物流的变化:温控也将从粗放型走向精细型。如今,一些企业已经开始注重解决这一问题,改造和开发了一批适合快递业的城市冷链物流配送设备,如凝胶包温控、冷藏托运包装等。其中凝胶包温控,可为需要控制在-20~0℃、2~8℃和15~25℃三个温度段的货件,提供72~120小时的冷藏环境;冷藏托运包装则*预冷,可为需要温度控制在2~8℃的货件,提供高达96小时的冷藏环境。服务手段上,一些企业也在探索各种模式。如在收件人临时不在的情况下,可不要钱将包裹保管于其冷冻冷藏库及再配送,用户还可*时间段与日期配送(低温货物*配送时间:不**过3天);还有就是针对客户的特殊需求,在取件后将特殊需求的冷链货物进行专门包装,并可全程从取件到送达对货件温度进行严密监测和测量。嘉兴市区冷链物流公司